Firar min mamma med släkten
måndag 13/7 = förberedelser och dotterankomst
Vi fixade med mmatförberedelser mest hela dagen.
På kvällen fick vi hem äldsta dottern, frö första gången sedan jul.
tisdag 14/7 = familjeträffen
Idag var det dags att fira mamma.
Även om mycket var förberett så är det en hel del stökande ända in på mållinjen.
Gästerna anlände strax efter 13.
14 personer blev vi, bara sonen saknades.
Repris på förrätt, med frusen äggula.
Till huvudrätt Dubbelmarinerad kyckling med couscoussallad.
Möjligen lite torrt, och kryddningen lite blek.
Så kan det gå när man skalar upp något man inte gjort tidigare.
Till dessert hade vi cheese cake, två sorter.
En vegansk version av Jamie Olivers Frozen banoffee cheesecake.
Jag kokade faktiskt dulche de leche på kokosmjölk, men det blev inte inte helt lyckat. Ätbar men det blev i alla fall inte kolasås av det hela.
Gjorde också en helt vanlig cheese cake.
Kommentarer
Trackback
