• 500 g nötfärs
• 1 st gul lök
• 1 st ägg
• 1 dl kaffegrädde
• 1 tsk salt
• 0.5 tsk vitpeppar
• 1 krm malen kryddpeppar
• 1 krm malen ingefära
• smör till stekning

Rulla färsen till köttbullar. Lägg på en smord plåt.

Stek i ugnen på cirka 225-250 grader, tills köttbullarna har fått fin färg

Bryn köttbullarna i en stekpanna efteråt för att få fin yta.