Andra gången på tre dagar?!
I måndags bakad jag havrefranska, och blev faktiskt lite triggad att baka mera. Hade dock inget grövre mjöl tillgängligt just då. Vilodag från träningen idag och inget att se på på TV, så jag satte en deg för att baka rågrutor. Mycket tacksamt upplägg. Sätt en deg, jäs lite, kavla ut en stor tjock platta och lägg i smord långpanna.
Skär rutor och nagga. Jäs som vanligt och grädda sedan. När kakan kallnat kan man bryta av rutor, dela och göra en smörgås. Styckebröd i enkel utbakning.
Helst ska man sätta flera degar när man ändå tar fram och skitar ner hushållsassistenten, för den är lite jobbig att diska.
Jaja, tror det blev rätt bra och förhoppningsvis uppskattat.
Kommentarer
Trackback
