Falukorvsgratäng
Ingredienser
600 g falukorv
1 dl krossade tomater
4 msk sweet chilisås
2 dl creme fraiche
2 dl grädde
2 dl skivade champinjoner
1 paprika i bitar
1 pressad vitlöksklyfta
Salt & peppar
1½ dl riven ost
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsfast form. Skär falukorven i månar och stek dem med vitlöken tills de tar färg.
2. Blanda ihop creme fraiche, grädde, sweet chili, krossad tomat, champinjoner, paprikan och osten. Krydda med salt & peppar. Rör sist ner såsen.
3. Gratinera i ugn 15-20 minuter.
Om man vill kan man blanda allt med makaroner eller ris före gratineringen.
Recept och bild hämtad från Kardemummagummans blogg.
