Kaffekladdkaka
Ingredienser:
- 150 g Smör
- 1 dl kakao
- 2 ägg
- 3 dl strösocker
- 2 msk hela kaffebönor
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl kallt, starkt kaffe
- 2 dl vetemjöl
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret och rör ner kakao.
Vispa ägg och socker pösigt.
Krossa kaffebönorna i en mortel.
Rör ner kaffekross, vaniljsocker, kakaoblandning, kaffe och mjöl i äggsmeten.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Grädda i mitten av ugnen 25–30 min.
Garnera ev med chokladbönor eller hackad mörk choklad medan kakan fortfarande är varm. Låt kakan kallna.
Receptet och bilden hämtat från Arla.
Kommentarer
Trackback
