Recept

Lakritstryffel

• 200 gram mörk choklad
• 1,5 dl vispgrädde
• 1 tsk lakritspulver
• ca 1tsk flingsalt

Finhacka chokladen.

Koka upp grädden och ta bort kastrullen från plattan (väldigt viktigt annars skär sig gärna chokladen om det blir för varmt) och ha i den finhackade chokladen och rör om så chokladen smälter.

Smaksätt med lakritspulver och rör om ordentligt.

 

 

Häll chokladsmeten i en platsfolieklädd form.

Fördela ut flingsaltet över chokladen.

 

Ställ in i kylen och låt stå i några timmar, ta ut och forma eller skär tryffeln som du vill ha den.

 

Rulla i kakao.

 

 

Receptet från Jimps & Millis LCHF.