Pinjeäppelkaka
- 125 g smör/margarin
- 2.5 dl strösocker
- 3 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 0.5 tsk bakpulver
- 2-3 äpplen
- 100 g mandelmassa
- 0.5 dl pinjenötter
- smör o ströbröd till formen
Smörj och bröa en form, ca 24 cm.
Smält fettet.
Rör i socker, ägg vetemjöl och bakpulver.
Bred ut smeten i formen.
Klyfta äpplena och lägg dem i smeten.
Strö över mandelmassan och pinjenötterna.
Grädda mtt i ugnen ca 30 minuter.
Serveras ev. med vispad grädde.
Kommentarer
Trackback
