Recept

3 våfflor

• 2 ägg
• 1 dl vispgrädde
• 1 dl mandelmjöl
• 1 tsk bakpulver
• 0,5 msk fiberhusk
• vaniljpuver (ca 0,5-1 tsk)
• lite salt

Vispa ihop ägg och grädde.

Blanda de torra ingredieserna och rör ned i ägg-grädden.

Låt svälla något, grädda i het lagg och njut med vispad grädde och t.ex. hallon.

 

Grädda ordentligt för att öka frasigheten.

 

Recept och bild hämtade från Åse Falkman Fredriksson.