Recept

• 200 g margarin
• 1 dl strösocker

röres pösigt!

• 1 dl farinsocker
• 2 äggulor

blandas i.

Rör i

• 1 tsk salt
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker
• 1/4 tsk bikarbonat
• 4 dl vetemjöl
• 1 msk vatten

Kladda ut i en (osmord) långpanna.


Vispa 3 äggvitor
blanda i 2.5 dl strösocker och rör.

Bred över kakan, försiktigt så att ingen choklad dras upp.
Grädda 18 minuter mitt i ugnen i 175 grader.

Skär rutor medan kakan är varm.

Låt kallna i långpannan.

När kakan är kall brukar jag skära igen innan jag lyfter upp kakorna.

Ätes kalla, nästan direkt ur frysen.